HASIL LAUT PAKSU

Post oleh : Tourism Manjung | Rilis : February 15, 2017 | Series : PRODUK PELANCONGAN PANGKOR

HASIL LAUT PAKSU, PULAU PANGKOR

Jika anda berkunjung ke Pulau Pangkor, jangan lepaskan peluang untuk pergi ke kilang Hasil Laut Paksu. Ia merupakan satu-satunya kilang hasil laut yang diterajui oleh orang melayu. Lokasinya terletak di Sungai Pinang Kecil, Pulau Pangkor. 

Teknik dan tahap kebersihan yang diamalkan di kilang ini benar-benar mengagumkan. Ia menyediakan alternatif bagi para penggemar sate ikan, sate sotong dan ikan bilis. Terutama ia penting bagi yang mengutamakan penyediaan secara halal, bersih dan suci apabila mempraktikkan teknologi Solar Termal.

Selain itu, Paksu menggunakan teknik memasak ikan/sotong secara salaian dari haba api gas dalam oven tertutup dan mengering ikan/sotong dalam bilik pengeringan menggunakan kaedah pengalih haba dari panel solar. 

Kecanggihan proses ini membuatkan hasil laut terhindar dari pencemaran habuk, lalat dan binatang-binatang lain (seperti anjing atau kucing). Kilang paksu juga menggunakan sos buatan sendiri untuk satay ikan dan sotong - yang pasti tiada campuran bahan-bahan kimia atau beralkohol. 

Bahagian Pelancongan

Jabatan Pembangunan Komuniti dan Sosial

Majlis Perbandaran Manjung.

facebook

twitter

Tweet

google+

linkedin